la dieta mediterranea si conferma anche nel 2022 come la dieta migliore
La dieta mediterranea è stata eletta la migliore del 2022 da 27 esperti in nutrizione di US News e World Report che ogni anno studiano tutte le diete esistenti stilando una classifica basata su dati statistici in relazione all’efficacia.
Proteine magre e grassi sani come nel caso dei prodotti ittici, frutta e verdura si sono anche guadagnati il primo posto come piano alimentare più facile da seguire, migliore dieta a base vegetale, migliore per la salute del cuore e migliore per il diabete.
categorie per eleggere la migliore dieta nel 2022
Un gruppo di 27 esperti di US News e World Report riconosciuti a livello nazionale in dieta, nutrizione, obesità, psicologia alimentare, diabete e malattie cardiache ha preso in considerazione i profili delle persone, aggiunto le proprie informazioni e valutato ciascuna dieta in sette categorie:
- La sua capacità di produrre una perdita di peso a breve termine.
- La sua capacità di produrre una perdita di peso a lungo termine.
- La sua completezza nutrizionale.
- La sua sicurezza.
- Il suo potenziale per prevenire e gestire il diabete.
- Il suo potenziale per prevenire e gestire le malattie cardiache.
- Quanto sia facile da seguire
Risultato: la dieta mediterranea in tutti questi parametri risultava la migliore.
il ruolo del pesce nella dieta mediterranea
“La dieta mediterranea è un esempio su scala planetaria che il consumo di pesce e di prodotti ittici – ed in particolar modo di ‘pesce azzurro’ – sia da promuovere e tutelare per il benessere del consumatore” enfatizza il direttore del Mercato Ittico all’ingrosso Emanuele Mazzaro – amministratore unico di S.S.T. spa durante il Kick Off Day/giorno di lancio degli Stati Generali Pesca.
Il pesce e i frutti di mare contengono diverse componenti nutrizionali salutari, tra cui proteine ad alto valore biologico, iodio, vitamina D e acidi grassi polinsaturi omega 3. Le linee guida raccomandano il consumo di almeno due porzioni a settimana di pesce.
benefici della dieta mediterranea
Dal 2010 la dieta mediterranea è diventata Patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Ricca di vitamine, povera di grassi saturi e di alimenti raffinati, è la perfetta alleata della salute.
Numerosi studi hanno scoperto che la dieta mediterranea può ridurre colesterolo, il rischio di diabete, demenza, perdita di memoria, depressione e cancro al seno.
La dieta, che è più uno stile alimentare che una dieta ristretta, è stata anche collegata a ossa più forti, un cuore più sano e una vita più lunga.
“È un modello alimentare etico perché regala uno stile di vita sano, è allegro e colorato per gli ingredienti che lo caratterizzano e quindi fa bene all’umore, ed è trasversale e duttile perché si adatta a tutte le età e a tutte le esigenze nutrizionali.”
Lo sapevi che …l’Unesco nel novembre 2013 ha elencato i Paesi in cui questo modello nutrizionale, è un’attitudine alimentare storica ispirata alla tradizione: Italia, Grecia, Spagna, Marocco, Cipro, Croazia e Portogallo.
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fonte: La dieta mediterranea per il quinto anno consecutivo al 1 posto nella classifica delle diete migliori, Pesce in rete, 11 gennaio 2022.