TEL +39 045 8627600 info@vrmazzurro.com
le etichette dei prodotti raccontano i consumi

le etichette dei prodotti raccontano i consumi

consumi monitorati I prodotti monitorati dall’ Osservatorio Immagino di GS1 Italy sono 128.111(alimentari e non alimentari) per 39 miliardi di euro di vendite (83% del sell-out totale di ipermercati e supermercati). Gli 11 fenomeni di consumo che esprimono...
il sushi al salmone? UN’ INVENZIONE NORVEGESE

il sushi al salmone? UN’ INVENZIONE NORVEGESE

IL PESCE A TAVOLA E LA TECNICA DELLO SFILETTARE Il sushi è una delle specialità culinarie orientali più apprezzate e diffuse ormai entrato in molti casi a far parte di pranzi e cene tra amici. Tra le diverse varianti, emerge quella con il salmone, che è molto...
FAO: pesca e acquacoltura in crescita del 1,5%

FAO: pesca e acquacoltura in crescita del 1,5%

crescita del 1,5% della produzione mondiale di pesca e acquacoltura   La pubblicazione semestrale della FAO che delinea gli sviluppi dei mercati globali di alimenti e mangimi, Food Outlook evidenzia l’aumento nell’anno corrente dell’1,5% della produzione mondiale di...
TARTARE DI ORATA con zenzero e pepe rosa

TARTARE DI ORATA con zenzero e pepe rosa

DELICATEZZA E FRIZANTEZZA CON LA TARTARE DI ORATA CON ZENZERO E PEPE ROSA. Morbidezza e sapore coniugati in una ricetta facile da realizzare e piacevole da assaporare: tartare di orata con zenzero e pepe rosa. Ottima da servire come antipasto, oppure per un pranzo...
G-10C2LV7KJ0