da admin | Giu 24, 2022 | Curiosità
IL PESCE A TAVOLA E LA TECNICA DELLO SFILETTARE Il sushi è una delle specialità culinarie orientali più apprezzate e diffuse ormai entrato in molti casi a far parte di pranzi e cene tra amici. Tra le diverse varianti, emerge quella con il salmone, che è molto...
da admin | Giu 17, 2022 | Curiosità
crescita del 1,5% della produzione mondiale di pesca e acquacoltura La pubblicazione semestrale della FAO che delinea gli sviluppi dei mercati globali di alimenti e mangimi, Food Outlook evidenzia l’aumento nell’anno corrente dell’1,5% della produzione mondiale di...
da admin | Giu 10, 2022 | Ricette
DELICATEZZA E FRIZANTEZZA CON LA TARTARE DI ORATA CON ZENZERO E PEPE ROSA. Morbidezza e sapore coniugati in una ricetta facile da realizzare e piacevole da assaporare: tartare di orata con zenzero e pepe rosa. Ottima da servire come antipasto, oppure per un pranzo...
da admin | Giu 3, 2022 | Filiera
naturalleva partecipa ad aquafarm 2022 La nostra divisione alimentare NaturAlleva ha partecipato come espositore alla quinta edizione di Aquafarm 2022, uno dei più importanti appuntamenti in Europa, e l’unico appuntamento in Italia, dedicato ai settori...
da admin | Mag 20, 2022 | Curiosità
sostenibilità delle cassette in polistirolo Le cassette per il pesce in polistirene espanso EPS o più comunemente polistirolo rappresentano l’imballo maggiormente utilizzato per la conservazione del pescato. Il materiale in EPS garantisce sicurezza igienica,...
